Allergies alimentaires dans les familles d’accueil
Informations importantes sur les allergies alimentaires et les options de plans de repas dans les familles d'accueil.
Cette page explique comment les allergies et intolérances alimentaires fonctionnent dans une famille d’accueil et ce que vous devez faire avant de réserver.Une famille d’accueil est une maison familiale domestique, pas un restaurant ou une cuisine professionnelle.
Message clé : Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, nous vous recommandons fortement de cuisiner vous-même.Dans une maison familiale, des allergènes peuvent être présents et les contacts croisés ne peuvent être éliminés.
Pages associées :
Termes importants (anglais simple)
- Allergie : une réaction immunitaire qui peut être grave et mettre la vie en danger.
- Intolérance : une réaction non immunitaire (par exemple des symptômes digestifs).
- Contamination croisée : lorsqu’un allergène pénètre accidentellement dans d’autres aliments pendant le stockage, la préparation ou la cuisson dans la même cuisine.
Informez-nous avant de réserver
Veuillez nous informer par écrit avant de réserver toute allergie ou intolérance alimentaire.
Nous partagerons ces informations avec votre hôte afin qu’il puisse préparer votre séjour.Ce partage est nécessaire pour aider à gérer les risques dans une maison partagée.
Si vous ne nous signalez pas une allergie avant que votre réservation soit confirmée, cela peut limiter le nombre de logements disponibles et retarder ou empêcher un match approprié.
Les cuisines des familles d’accueil ne sont pas contrôlées contre les allergènes
Les familles d’accueil ne disposent pas de cuisines professionnelles et les hôtes ne sont pas des spécialistes qualifiés des allergènes.Les ingrédients peuvent contenir des allergènes et des contacts croisés peuvent se produire dans une maison.
Cela signifie que nous ne pouvons pas garantir un environnement sans allergènes, même lorsqu’un hôte en prend soin.
Le ménage de votre hôte peut toujours utiliser des allergènes à la maison pour ses propres repas (par exemple, du beurre de cacahuète).Cela peut augmenter le risque d’exposition accidentelle.
Choisir le bon plan alimentaire
Si vous souffrez d’une allergie alimentaire, la restauration indépendante est généralement l’option la plus sûre car vous contrôlez ce que vous achetez, préparez et mangez.
Si vous souffrez d’une allergie grave (par exemple, risque d’anaphylaxie), les plans de repas préparés par l’hôte peuvent être dangereux.Nous vous recommandons fortement de vous restaurer.Si vous ne savez pas ce qui vous convient, consultez un médecin.
En fonction de l’allergie et des détails de la réservation, nous ne pourrons peut-être pas proposer de plan de repas préparé par l’hôte.
Si vous choisissez quand même un plan de repas
Si vous réservez un plan de repas alors que vous souffrez d’une allergie, vous devez comprendre qu’une exposition accidentelle peut toujours se produire dans une cuisine domestique.C’est pourquoi la restauration indépendante est recommandée.
Si vous nous signalez par écrit une allergie et que vous réservez néanmoins un plan de repas, l’hôte peut faire des efforts pour éviter vos allergènes dans la mesure du possible.Par exemple, un hôte peut :
- Vérifiez les étiquettes des ingrédients des repas qu’ils préparent pour vous
- Évitez d’utiliser vos ingrédients déclencheurs connus dans les repas qu’ils préparent pour vous
- Vous dire s’ils ne sont pas sûrs d’un ingrédient
Cependant, cela ne garantit pas un environnement sans allergènes ni n’élimine le risque de contact croisé dans une cuisine domestique.
Que faire à votre arrivée
Même si vous réservez en location, informez votre hôte de votre allergie dès votre arrivée.Cela les aide à réagir en cas d’urgence.
Veuillez informer votre hôte :
- À quoi vous êtes allergique (ou ce que vous devez éviter)
- L’endroit où vous conservez vos médicaments
- Que faire si vous présentez des symptômes et avez besoin d’aide
- Que dire aux services d’urgence si vous ne pouvez pas parler
Si vous souffrez d’une allergie grave, demandez à votre hôte un espace de stockage séparé et comment réduire les contacts croisés (par exemple des ustensiles séparés et un nettoyage soigneux).
Si vous estimez que la maison n’est pas adaptée à vos besoins, contactez London Homestays dès que possible.
Vos responsabilités
- Gérez votre état et suivez les conseils de votre médecin.
- emportez et utilisez tout médicament prescrit (par exemple un auto-injecteur d’adrénaline).
- Mettez en place une assurance médicale/voyage appropriée.
- Vérifiez les étiquettes et posez des questions si vous n’êtes pas sûr des ingrédients.
- Informez-nous rapidement si quelque chose change concernant votre allergie ou vos besoins alimentaires (y compris de nouveaux symptômes pendant votre séjour).
Étiquetage des aliments au Royaume-Uni (note rapide)
Au Royaume-Uni, les aliments emballés mettent généralement en évidence les 14 allergènes majeurs lorsqu’ils sont des ingrédients.Cependant :
- Les avertissements « Peut contenir » ne sont pas cohérents pour tous les produits.
- Les aliments non emballés (par exemple, les comptoirs de boulangerie) peuvent ne pas comporter d’étiquettes complètes d’ingrédients.
Si vous n’êtes pas sûr d’un produit ou d’un repas, ne le mangez pas.
Si vous avez une réaction allergique chez vous
Si vous présentez des symptômes allergiques :
- Utilisez immédiatement vos médicaments prescrits (si vous les avez).
- Informez votre hôte ou toute personne à proximité de ce qui se passe.
- Appelez le 999 si les symptômes sont graves ou s’aggravent.
- Si possible, ne restez pas seul jusqu’à l’arrivée des secours.
Pour un conseil médical urgent ne mettant pas votre vie en danger, contactez le NHS 111.
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Confirmation de réservation
Si vous réservez un plan de repas préparé par votre hôte et nous signalez que vous souffrez d’une allergie, nous pouvons vous demander de confirmer par écrit que vous avez lu et compris cette page, notamment que nous ne pouvons pas garantir un environnement sans allergène.
Exigences alimentaires religieuses et éthiques
Si vous évitez certains aliments pour des raisons religieuses ou éthiques (par exemple halal, casher, végétarien ou végétalien), il s’agit d’une exigence alimentaire plutôt que d’une allergie.
Veuillez nous parler de ces exigences séparément des allergies, car nous les adaptons et les gérons différemment.
Allergènes courants au Royaume-Uni
Le Royaume-Uni reconnaît 14 allergènes majeurs qui sont couramment utilisés comme liste de référence.Si l’une de ces situations s’applique à vous, informez-nous par écrit avant de réserver.
Pages associées :
- Plans de repas expliqués
- Lignes directrices pour les étudiants
- Demander une famille d’accueil
- Contactez-nous
Réservation pour le compte de quelqu’un d’autre
Si vous êtes un agent, une école, un parent/tuteur ou un employeur réservant au nom de quelqu’un d’autre, veuillez partager ces informations avec le voyageur et assurez-vous que nous recevons les détails de l’allergie par écrit avant de réserver.
Note légale
Rien sur cette page n’exclut ou ne limite la responsabilité en cas de décès ou de blessures corporelles causées par négligence, ou toute responsabilité qui ne peut légalement être exclue.
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Postuler maintenantQue disent-ils?
« Nous avons travaillé avec London Homestays depuis plus de 5 ans. Grâce à leur soutien, nous avons réussi à atteindre un niveau élevé de satisfaction de la clientèle. Nous recommandons fortement London Homestays à toute personne qui cherche la qualité, la fiabilité et le service à la clientèle exceptionnel »
Alex Fernandes, Accommodation & Visa Compliance Manager, Malvern House London
« Nous avons travaillé avec eux depuis 2013, je peux affirmer que London Homestays a toujours pris soin de faire correspondre nos étudiants avec des familles d’accueil appropriées. Ils ont une bonne approche professionnelle. Nos étudiants ont apprécié leur séjour avec homestays. Dans l’ensemble, les élèves disent que leurs familles d’accueil sont attentives et accueillantes”
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« Notre école de la République Tchèque a eu de grandes expériences avec London Homestays. C’est l’une des seules agences d’hébergements qui accepteraient nos très jeunes clients (moins de 12 ans). Les familles d’accueil sont généralement accueillante, gentille et accommodante. Le service fourni par la coordinatrice Kate O’Connor et les autres membres du personnel d’administration est sans pareil »
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« J’ai accueilli des étudiants à grâce à Homestays pendant de nombreuses années. Ca s’est très bien passé avec la vie de famille. Mes enfants adultes et moi-même avons apprécié leur compagnie. Nous avons rencontré des gens de partout dans le monde qui ont apprécié venir à la maison où ils sont accueillis chaleureusement, de plus, nous avons été invité chez ceux que nous avons hébergé -… pour le moment, nous avons un voyage à un mariage au Brésil. Il y a tellement de points positifs, les étudiants trouvent leurs pieds rapidement, aiment se faire des amis et visiter le Royaume-Uni. Leur énergie et leur enthousiasme est fait du bien. Je recommande l’hébergement chez l’habitant à travers Londres. »
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Carol, a vécu chez l’hôte dans Bounds Green, London
Ce fut une expérience incroyable, j’ai trouvé une nouvelle maison où je me sens aussi à l’aise que chez moi !
Laura, étudiante de France : Réservation de séjour en famille d'accueil en Zone 2
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Mon hôte Debra a transformé mon séjour en l’expérience la plus incroyable de ma vie !
Florian, étudiant de Belgique : Réservation de séjour en famille d'accueil en Zone 3
Daphne était une hôte vraiment gentille et accueillante, j’ai vraiment apprécié mon séjour avec elle et sa famille. Merci à London Homestays de m’avoir mis en relation avec elle !
Ben, chercheur des États-Unis : Réservation de séjour en famille d'accueil Supérieur
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Shelaine, student from Canada: Homestay booking in Zone 2
« Je me sentais complètement à l’aise avec mon hôte ! Elle était vraiment gentille… merci beaucoup! »
Doris, étudiant Italien: a vécu chez l’habitant en zone 2
« Shanghai Chelsea International Consulting (SCIC) a travaillé avec London Homestays pendant quelques temps et est très content des services très professionnels de l’agence. »
Chan Sen, Director at Shanghai Chelsea International Consulting
« Je recommande vivement London Homestays ! Nous travaillons avec eux depuis un certain temps maintenant, et leur professionnalisme et la qualité de leurs séjours en famille d’accueil ont toujours été exceptionnels. L’un des séjours en famille d’accueil avec lesquels nous avons collaboré était tellement impressionnant que nous l’avons même partagé sur notre chaîne YouTube pour donner à nos étudiants un aperçu de l’environnement chaleureux et accueillant auquel ils peuvent s’attendre. Merci, London Homestays, d’avoir fourni des services aussi incroyables. Nous sommes impatients de poursuivre notre partenariat ! »
Tuba Akca, Propriétaire de la Tubik Academy
