Disclaimer sulle allergie alimentari nei soggiorni in famiglia
Informazioni importanti sulle allergie alimentari e sulle opzioni del programma pasti in famiglia.
Questa pagina spiega come funzionano le allergie e le intolleranze alimentari in un ambiente in famiglia e cosa devi fare prima di prenotare.Una famiglia ospitante è una casa familiare, non un ristorante o una cucina professionale.
Messaggio chiave: Se hai un’allergia alimentare, ti consigliamo vivamente di cucinare da solo.In una casa familiare, possono essere presenti allergeni e il contatto incrociato non può essere eliminato.
Pagine correlate:
- Spiegazione dei piani pasto
- Linee guida per gli studenti
- Fai domanda per un soggiorno in famiglia
- Contattaci
Termini importanti (inglese semplice)
- Allergia: una reazione immunitaria che può essere grave e pericolosa per la vita.
- Intolleranza: una reazione non immunitaria (ad esempio sintomi digestivi).
- Contaminazione incrociata: quando un allergene penetra accidentalmente in altri alimenti durante la conservazione, la preparazione o la cottura nella stessa cucina.
Diccelo prima di prenotare
Si prega di comunicarci per iscritto prima di prenotare eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Condivideremo queste informazioni con il tuo host in modo che possa prepararsi per il tuo soggiorno.Questa condivisione è necessaria per aiutare a gestire i rischi in una casa condivisa.
Se non ci comunichi un’allergia fino a dopo la conferma della prenotazione, ciò potrebbe limitare le case disponibili e ritardare o impedire un incontro adeguato.
Le cucine delle famiglie non sono controllate dagli allergeni
I soggiorni in famiglia non dispongono di cucine professionali e gli host non sono specialisti qualificati in materia di allergeni.Gli ingredienti possono contenere allergeni e il contatto incrociato può verificarsi in una casa.
Ciò significa che non possiamo garantire un ambiente privo di allergeni, anche se l’ospite si prende cura di lui.
La famiglia del tuo ospite potrebbe comunque utilizzare allergeni in casa per i propri pasti (ad esempio burro di arachidi).Ciò può aumentare il rischio di esposizione accidentale.
Scegliere il piano alimentare giusto
Se soffri di un’allergia alimentare, il self-catering è solitamente l’opzione più sicura perché puoi controllare ciò che acquisti, prepari e mangi.
Se soffri di un’allergia grave (ad esempio rischio di anafilassi), i piani alimentari preparati dall’ospite potrebbero non essere sicuri.Consigliamo vivamente il self-catering.Se non sei sicuro di cosa sia adatto a te, chiedi consiglio al medico.
A seconda dell’allergia e dei dettagli della prenotazione, potremmo non essere in grado di offrire un piano alimentare preparato dall’ospite.
Se scegli comunque un piano alimentare
Se prenoti un piano alimentare quando soffri di allergia, dovresti comprendere che l’esposizione accidentale può comunque verificarsi in una cucina domestica.Questo è il motivo per cui è consigliabile il self-catering.
Se ci comunichi per iscritto un’allergia e prenoti comunque un programma alimentare, l’ospitante potrebbe fare tutto il possibile per evitare i tuoi allergeni, ove possibile.Ad esempio, un host può:
- Controlla le etichette degli ingredienti per i pasti che preparano per te
- Evita di usare i tuoi noti ingredienti scatenanti nei pasti che cucinano per te
- Dirti se non sono sicuri di un ingrediente
Tuttavia, ciò non garantisce un ambiente privo di allergeni né elimina il rischio di contatto incrociato in una cucina domestica.
Cosa fare al tuo arrivo
Anche se prenoti il self-catering, informa il tuo host della tua allergia quando arrivi.Questo li aiuta a rispondere in caso di emergenza.
Per favore, comunica al tuo host:
- A cosa sei allergico (o cosa devi evitare)
- Dove conservi i farmaci
- Cosa fare se si avvertono sintomi e si ha bisogno di aiuto
- Cosa dire ai servizi di emergenza se non puoi parlare
Se soffri di un’allergia grave, chiedi al tuo host informazioni sullo spazio di archiviazione separato e su come ridurre il contatto incrociato (ad esempio utensili separati e un’accurata pulizia).
Se ritieni che la casa non sia adatta alle tue esigenze, contatta London Homestays il prima possibile.
Le tue responsabilità
- Gestisci la tua condizione e segui i consigli del tuo medico.
- Porta con te e usa qualsiasi farmaco prescritto (ad esempio un autoiniettore di adrenalina).
- Organizzare un’assicurazione medica/di viaggio adeguata.
- Controlla le etichette e fai domande se non sei sicuro degli ingredienti.
- Informaci tempestivamente se cambia qualcosa riguardo alla tua allergia o alle tue esigenze dietetiche (compresi nuovi sintomi durante il tuo soggiorno).
Etichettatura degli alimenti nel Regno Unito (nota breve)
Nel Regno Unito, gli alimenti confezionati solitamente evidenziano i 14 principali allergeni quando sono ingredienti.Tuttavia:
- Le avvertenze “Può contenere” non sono coerenti in tutti i prodotti.
- Gli alimenti non confezionati (ad esempio i banchi dei panifici) potrebbero non avere le etichette complete degli ingredienti esposte.
Se non sei sicuro di un prodotto o di un pasto, non mangiarlo.
Se hai una reazione allergica durante la tua permanenza in famiglia
Se hai sintomi allergici:
- Usa immediatamente il farmaco prescritto (se ce l’hai).
- Dì al tuo host o a chiunque nelle vicinanze cosa sta succedendo.
- Chiama il 999 se i sintomi sono gravi o peggiorano.
- Se possibile, non restare da solo finché non arrivano i soccorsi.
Per una consulenza medica urgente che non metta in pericolo la vita, contattare NHS 111.
Pagine correlate:
- Spiegazione dei piani pasto
- Linee guida per gli studenti
- Fai domanda per un soggiorno in famiglia
- Contattaci
Conferma della prenotazione
Se prenoti un piano alimentare preparato dall’ospite e ci comunichi di avere un’allergia, potremmo chiederti di confermare per iscritto di aver letto e compreso questa pagina, incluso il fatto che non possiamo garantire un ambiente privo di allergeni.
Requisiti dietetici religiosi ed etici
Se eviti determinati alimenti per motivi religiosi o etici (ad esempio halal, kosher, vegetariano o vegano), si tratta di un’esigenza dietetica piuttosto che di un’allergia.
Vi preghiamo di parlarci di questi requisiti separatamente dalle allergie, poiché li abbiniamo e li gestiamo in modo diverso.
Allergeni comuni nel Regno Unito
Il Regno Unito riconosce 14 principali allergeni comunemente utilizzati come elenco di riferimento.Se una di queste condizioni si applica al tuo caso, comunicacelo per iscritto prima di prenotare.
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- Spiegazione dei piani pasto
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- Fai domanda per un soggiorno in famiglia
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Prenotazione per conto di qualcun altro
Se sei un agente, una scuola, un genitore/tutore o un datore di lavoro che prenota per conto di qualcun altro, condividi queste informazioni con l’ospite e assicurati di ricevere i dettagli dell’allergia per iscritto prima di prenotare.
Nota legale
Niente in questa pagina esclude o limita la responsabilità per morte o lesioni personali causate da negligenza, o qualsiasi responsabilità che non può essere esclusa legalmente.
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Candidati oraCosa dicono di noi...
“Abbiamo lavorato con London Homestays per più di 5 anni. Con il loro supporto, siamo riusciti a raggiungere un buon livello di soddisfazione dei clienti. Consigliamo fortemente London Homestays a chiunque cerchi buona qualità, affidabilità e un servizio clienti eccezionale.”
Alex Fernandes, Accommodation & Visa Compliance Manager, Malvern House London
“Avendo lavorato con loro dal 2013, posso affermare che London Homestays si è sempre preso cura degli abbinamenti fra gli studenti e le più adatte famiglie ospitanti. Hanno un approccio professionale ma anche cordiale e amabile al loro lavoro. In generale, gli studenti dicono che le loro famiglie ospitanti sono premurose e accoglienti.”
Carl Roberton, Principal, Stafford House School of English
“Noi,LSC Stanton, lavoriamo con London Homestays dal 2011 e siamo davvero contenti della qualità di alloggi e servizi che ci danno. Abbiamo un buon rapporto con tutto il team e loro sono sempre a disposizione ad incaricarsi di badare a richieste last-minute.”
Nick Bray, Managing Director, London Study Centre.
“Lavorare con London Homestays è sempre grandioso! Apprezziamo altamente il loro approccio propositivo e lo sforzo che pongono nell’assicurare i migliori servizi per i nostri gruppi. Abbiamo sempre alloggi puliti, famiglie accoglienti e organizzatori locali intelligenti. Gli studenti dei nostri gruppi sono stati soddisfatti e sono stati benissimo stare a Londra. Vorremmo consigliare questa agenzia. Tutto il team è davvero gentile.”
Miroslava Foltýnová, Owner, CK Bus Tours.
“Noi offriamo stages (tirocini) a Londra a studenti europei e cerchiamo partner affidabili per garantire un buon alloggio ai nostri candidati. Siamo rimasti molto felici di London Homestays,visto che gli studenti hanno sempre ricevuto velocemente le informazioni sulle famiglie, hanno avuto la possibilità di prenotare una stanza in un periodo breve di tempo e hanno trovato famiglie buonissime. Consiglierei senza dubbi questa agenzia. Il team è professionale, efficiente e amichevole :). Speriamo di mandare altri stagisti al più presto!”
Stéphanie Frassanito, Program Manager, Work Overseas
“La nostra scuola dalla Repubblica Ceca ha avuto una bellissima esperienza con London Homestays. Loro sono una della poche agenzie che accettano i nostri giovani ospiti (sotto i 12 anni). In generale, le famiglie ospitanti sono calorose, gentili e accoglienti. Il servizio ci è stato fornito da Kate O’Connor, ma anche il resto dello staff non è da meno.”
Kate Powers, Vice Principal for English Studies, Sunny Canadian International School
“Quando i miei figli finirono l’università e si sposarono, io e mio marito ci sentimmo vuoti. Abbiamo un letto libero e a me piace lasciarlo libero per nuovi studenti che vogliono stare con noi per un breve o lungo periodo. Inevitabilmente, loro ci mostrano molto rispetto. Venire a Londra a studiare o a lavorare come stagista è una grande avventura per loro e io,personalmente, amo sedermi e guardarli crescere. Alcuni tornano di nuovo o ne parlano con i loro amici e gli consigliano di venire da noi. London Homestays è una buonissima organizzazione da scegliere- buona per la comunicazione e altamente etica.”
Cathy, Homestay host in Colindale, London
“Ho ospitato studenti attraverso l’agenzia London Homestay per molti anni. Questo è calzato a pennello con la vita familiare. Io e i miei figli adulti abbiamo apprezzato un po’ di compagnia. Abbiamo incontrato persone da tutto il mondo a cui è piaciuto venire a stare in una casa accogliente. Un altro beneficio è stato quello che poi ci hanno ospitato a vicenda-al momento siamo in viaggio verso il Brasile per un compleanno. Queste cose sono davvero positive. Gli studenti si trovano subito a proprio agio e amano fare nuove amicizie e esplorare l’Inghilterra. La loro energia e il loro entusiasmo è benefico. Consiglio vivamente di ospitare attraverso l’agenzia London Homestays.”
Carol, Homestay host in Colindale, London
È stata un’esperienza incredibile, ho trovato una nuova casa dove mi sento a mio agio come a casa mia!
Laura, studentessa dalla Francia: Prenotazione di alloggio in famiglia in Zona 2
“La mia prima studentessa è appena partita per tornare a casa e mi è piaciuto molto ospitarla. È stata una bella esperienza per me aiutarla con il suo inglese e conoscere la sua cultura giapponese.
All’inizio ero nervosa eapprensiva, ma ne è valsa la pena e non vedo l’ora di continuare ad ospitare in futuro. Mi ha dato una spinta sapere che posso dare a qualcuno un’opportunità che forse non si sarebbe potuto permettere senza usare London Homestays.”
Audrey, ospite di famiglia a Tooting, Londra
La mia ospite Debra ha trasformato il mio soggiorno nell’esperienza più incredibile di tutta la mia vita!
Florian, studente dal Belgio: Prenotazione di alloggio in famiglia in Zona 3.
Daphne è stata un’ospite davvero gentile e accogliente, mi sono davvero goduto il mio soggiorno con lei e la sua famiglia. Grazie a London Homestays per avermi messo in contatto con lei!
Ben, ricercatore dagli USA: Prenotazione di alloggio in famiglia Superior
Il mio soggiorno con la mia famiglia ospitante rende il mio tempo nel Regno Unito molto più divertente ed emozionante! La vita sta accadendo!
Bao, studente dalla Cina: Prenotazione di alloggio in famiglia in Zona 4+
“Siamo davvero felici della nostra stanza nel residence. James, del team, ci ha aiutato sotto tutti gli aspetti della prenotazione e vorremmo dire, grazie mille dal nostro cuore!”
Dmitriy and Maria, two students from Russia: Residence booking
La mia famiglia ospitante è una donna adorabile, è stata molto d’aiuto e genuina. London Homestays offre un’eccellente servizio, veloce e con una buona qualità di alloggi. Lo consiglierei sicuramente ai miei amici!
Shelaine, student from Canada: Homestay booking in Zone 2
“Mi sono sentita proprio a mio agio con la mia famiglia ospitante! Lei era molto gentile…grazie mille!”
Doris, student from Italy: Superior homestay in Zone 2
“Shanghai Chelsea International Consulting (SCIC) ha lavorato con Home from Home molte volte e loro hanno sempre fornito un servizio altamente professionale.”
Chan Sen, Director at Shanghai Chelsea International Consulting
“Raccomando vivamente London Homestays! Abbiamo collaborato con loro per un po’ di tempo e la loro professionalità e la qualità dei loro alloggi in famiglia sono sempre state eccezionali. Uno degli alloggi con cui abbiamo collaborato è stato così impressionante che l’abbiamo persino condiviso sul nostro canale YouTube per dare ai nostri studenti un’idea dell’ambiente caldo e accogliente che possono aspettarsi. Grazie, London Homestays, per aver fornito servizi così straordinari. Non vediamo l’ora di continuare la nostra collaborazione!”
Tuba Akca, Proprietaria di Tubik Academy
