ホームステイにおける食物アレルギーに関する免責事項
食物アレルギーとホームステイでの食事プランのオプションに関する重要な情報。
このページでは、ホームステイ環境における食物アレルギーや不耐症に対する影響と、予約前に何をする必要があるかについて説明します。ホームステイは家庭的な家庭であり、レストランやプロのキッチンではありません。
重要なメッセージ: 食物アレルギーがある場合は、自炊を強くお勧めします。家庭内ではアレルゲンが存在する可能性があり、相互接触を排除することはできません。
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重要な用語 (平易な英語)
- アレルギー:重篤で生命を脅かす可能性がある免疫反応。
- 不耐症:非免疫反応（消化器症状など）。
- 相互汚染:、同じキッチンでの保管、準備、調理中にアレルゲンが他の食品に誤って混入した場合。
予約する前にご連絡ください
食物アレルギーや不耐症については、ご予約前に書面にてお知らせください。
ホストが滞在の準備ができるよう、この情報をホストと共有します。この共有は、共同住宅におけるリスク管理を支援するために必要です。
予約が確認されるまでアレルギーについてお知らせいただけなかった場合、利用できる家が制限され、適切なマッチングが遅れたり妨げられる可能性があります。
ホームステイのキッチンはアレルゲン管理されていません
ホームステイには専門的なキッチンがなく、ホストは訓練を受けたアレルゲンの専門家ではありません。原材料にはアレルゲンが含まれている可能性があり、家庭内での相互接触が起こる可能性があります。
これは、たとえ宿主が注意を払っていたとしても、アレルゲンのない環境を保証することはできないことを意味します。
あなたのホストの世帯は、家庭内で自分の食事にアレルゲンを使用している可能性があります（ピーナッツバターなど）。これにより、偶発的な暴露のリスクが高まる可能性があります。
適切な食事プランの選択
食物アレルギーがある場合は、自炊が最も安全な選択肢です。何を買うか、何を準備するか、何を食べるかを自分でコントロールできるからです。
重度のアレルギー（アナフィラキシーのリスクなど）がある場合、ホストが用意する食事プランは安全ではない可能性があります。自炊を強くお勧めします。どれが自分に適しているかわからない場合は、医師のアドバイスを受けてください。
アレルギーや予約の詳細によっては、ホストが調理する食事プランを提供できない場合があります。
食事プランを選択する場合
アレルギーがあるときに食事プランを予約する場合は、家庭のキッチンでも偶発的な暴露が依然として発生する可能性があることを理解する必要があります。これが自炊が推奨される理由です。
あなたがアレルギーについて書面で私たちに伝え、それでも食事プランを予約した場合、ホストは可能な限りあなたのアレルゲンを避けるよう努力することがあります。たとえば、ホストは次のような場合があります:
- 調理してくれる食事の原材料ラベルを確認してください
- 彼らが作ってくれる食事に、既知の誘発物質を使用しないでください
- 成分について不明な点がある場合は教えてください
ただし、これはアレルゲンのない環境を保証したり、家庭のキッチンでの相互接触のリスクを排除したりするものではありません。
到着したら何をするか
自炊を予約した場合でも、到着時にアレルギーについてホストに伝えてください。これは緊急時の対応に役立ちます。
ホストに伝えてください:
- アレルギーがあるもの（または避けなければならないもの）
- 薬を保管する場所
- 症状があり助けが必要な場合の対処法
- 話すことができない場合に救急サービスに伝えるべきこと
重度のアレルギーがある場合は、別の保管スペースと、相互接触を減らす方法（たとえば、別の食器や丁寧な掃除など）についてホストに尋ねてください。
その家があなたのニーズに適していないと思われる場合は、できるだけ早くロンドン ホームステイにご連絡ください。
あなたの責任
- 体調を管理し、医師のアドバイスに従ってください。
- 処方された薬（アドレナリン自動注射器など）を携帯し、使用してください。
- 適切な医療保険/旅行保険を手配します。
- ラベルを確認し、原材料について不明な点がある場合は質問してください。
- アレルギーまたは食事の必要性に関して何か変化があった場合は、すぐにお知らせください（滞在中の新たな症状を含む）。
英国における食品表示 (簡単なメモ)
英国では、通常、包装された食品には 14 種類の主要アレルゲンが原材料として含まれていることが強調されています。ただし:
- 「含まれる可能性がある」という警告は、すべての製品で一貫しているわけではありません。
- 包装されていない食品（ベーカリーカウンターなど）には、全成分表示が表示されていない場合があります。
製品や食事についてよくわからない場合は、食べないでください。
ホームステイ先でアレルギー反応が出た場合
アレルギー症状がある場合:
- 処方された薬がある場合は、すぐに使用してください。
- ホストまたは近くにいる人に何が起こっているかを伝えてください。
- 症状がひどい場合、または悪化している場合は、999 に電話してください。
- できれば、助けが到着するまで一人で残らないでください。
生命を脅かすものではない緊急の医学的アドバイスが必要な場合は、NHS 111 にご連絡ください。
関連ページ：
予約確認
ホストが調理する食事プランを予約し、アレルギーがあることを私たちに伝えた場合、アレルゲンのない環境を保証できないことを含め、このページを読んで理解したことを書面で確認するようお願いする場合があります。
宗教的および倫理的な食事要件
宗教的または倫理的な理由（ハラール、コーシャー、ベジタリアン、ビーガンなど）で特定の食品を避ける場合、これはアレルギーではなく食事上の要件です。
これらの要件については、アレルギーとは別に対応および管理するため、別途お知らせください。
英国における一般的なアレルゲン
英国は、参照リストとして一般的に使用される 14 の主要アレルゲンを認めています。これらのいずれかに該当する場合は、予約前に書面でお知らせください。
関連ページ：
他の人に代わって予約
あなたが代理人、学校、親/保護者、または雇用主であり、他の人の代理で予約している場合は、この情報をゲストと共有し、予約前に必ず書面でアレルギーの詳細を受け取るようにしてください。
法的メモ
このページのいかなる内容も、過失による死亡または人身傷害に対する責任、または法的に除外できない責任を除外または制限するものではありません。
お客様の声
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Eliane Tomasi, Burlington School 宿泊＆福祉担当官
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Ben、アメリカからの研究者：スーペリアホームステイ予約
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Bao、中国からの学生：ゾーン4+のホームステイ予約
「本当に、レジデンスの部屋に大満足です。レジデンスチームのJamesさんは予約のすべてにおいて助けてくれて、心から感謝しています！」
Dmitriy and Maria、ロシアからの二人の学生：レジデンス予約
「ホストと一緒にいることで、安心感があり、とても快適に過ごすことができました！彼女は本当に親切でした…心から感謝しています！」
Doris、イタリアからの学生：ゾーン2のスーペリアホームステイ
「Shanghai Chelsea International Consulting (SCIC)は、Home from Homeと何度も協力してきましたが、非常にプロフェッショナルなサービスを提供してくれました。」
Chan Sen 、Shanghai Chelsea International Consulting ディレクター
「London Homestaysを強くお勧めします！私たちはしばらく彼らと協力していますが、彼らのプロ意識とホームステイの質は常に卓越しています。私たちが協力したホームステイの一つは非常に素晴らしく、学生が期待できる暖かく歓迎的な環境を垣解してもらうために、YouTubeチャンネルで共有しました。London Homestays、このような素晴らしいサービスを提供してくれてありがとうございます。今後もパートナーシップを継続できることを楽しみにしています！」
Tuba Akca、Tubik Academyオーナー
